Der Kürbis, der sonst nur für dekorative Schnitzereien zu Halloween herhalten muss, gibt nun sein eigentliches Geheimnis preis. Er enthält wirksame Stoffe gegen Alterungsprozesse und gegen viele Krankheiten. Kürbiskerne sind als Snack bereits gut bekannt. Ob als Salatdressing oder als gesunde Knabberei vor dem Fernseher, Kürbiskerne sind universell einsetzbar.
Doch die Kraft dieser Frucht kommt erst langsam ans Tageslicht. Die Anti-Aging Wirkstoffe lassen den Kürbis in einem ganz anderen Licht erscheinen. Der hohe Gehalt an Carotinoiden, der im Kürbis zu finden ist, wirkt sich positiv auf die Zellfunktion aus. Alpha-Carotin und Beta-Carotin sind zwei der Carotinoide, die unserem Körper Power geben. Diese Antioxidantien helfen dem Körper, freie Radikale abzuwehren.
Wissenschaftler vermuten, dass das Alpha-Carotin im Zusammenhang mit Alterungsprozssen steht. Ein erhöhter Alpha-Carotin Spiegel im Blut soll eine verzögernde Wirkung auf den Alterungsprozess haben. So kann zum Beispiel die Alterskrankheit Grauer Star vermieden oder verzögert werden. Ein erhöhtes Herzinfarktrisiko kann beispielsweise mit einem niedrigen Carotinoidspiegel zusammenhängen. Sogar Präventionswirkung gegen Krebserkrankungen wird dem Kürbis und seinen Wirkstoffen nachgesagt. Die positive Wirkung von Kürbisextrakten auf die Prostata ist schon länger bekannt. Zusätzlich enthält der Kürbis viele Ballaststoffe, die gesundheitsfördernd sind. Ballaststoffreiche Kost wird im Darm langsamer zersetzt, so dass das Sättigungsgefühl länger anhält. Somit ist der Kürbis nicht nur gesundheitsfördernd, sondern auch noch perfekt für eine figurbewusste Ernährung. Zudem sind Ballaststoffe förderlich für die Schleimhaut des Darms, die dadurch regeneriert wird.
Diese orange Powerfrucht bietet viele wirksame Inhaltsstoffe, die ein gesundes und schlankes Leben ermöglichen. Darum ist der Kürbis für alle bestens geeignet, die sich gesund und bewusst ernähren wollen. Das ist Wellness von Innen.